泰國暢銷飲品蝶豆花為天然的食品最佳染色材料 400克為一包裝完整大朵的乾蝶豆花,原裝泰國進口,傳聞中的(藍蝴蝶)蝶豆花茶香港邊到買、花茶配搭、盡在水療之家SPAHB泰國傳統草藥球【批發】
『忌用』:
特別提醒,孕婦不能喝蝶豆花。
蝶豆花茶,因為富含比一般植物多10倍的花青素,成份是有血小板的凝集抑制成分,所以一般像如果準備要開刀、月經正好來、月經量又很大的人、或者是已經懷孕,以及有在吃一些抗凝血藥的患者的話,要比較謹慎喝這樣的飲料。
根、種子有毒,人畜誤食會出現噁心、嘔吐和腹瀉等症狀。
4類人包括孕婦、行經期間、月經量大的女性或抗凝血藥的患者等,均要忌用!
[歷史及好處]
蝶豆花在西元五千年前的阿育吠陀醫學就已佔有一席之地,近代文獻及臨床實驗中也有許多證據證明蝶豆花對人體的功效。蝶豆花富含豐富的維他命A、C、E以及類黃酮與花青素,對人體有許多優良的醫療保健效果:
‧加強頭髮健康生長:蝶豆花內含生物類黃酮(Bioflavonoids),使頭髮不易變灰白並可以促使毛髮生長
‧保持皮膚發光和健康:抗氧化的成分可以幫助提升膠原蛋白的合成,使膚質不易老化
‧治療泌尿問題
‧改善視力和夜間視力:豐富的花青素是一般植物的10倍,可以有效改善視力問題、促進視覺敏稅度及改善視網膜病變等等。
‧提供抗氧化劑、促進血液循環:花青素能幫助降低血壓、預防動脈硬化以及保護微血管健康,降低心血管疾病的機率與罹患癌症的機率。
‧增強免疫系統
在印度阿育吠陀醫學中似乎有用來治病,其功效應和芳香類的藥材相似,可以舒壓解鬱、緩和情緒等。蝶豆花的根、葉和莖在傳統阿育吠陀醫學中經常被使用,但用途略有不同。根的用途廣泛,用於治療癡呆、偏頭痛、麻風病、發炎、白血病、支氣管炎等。
在古印度阿育吠陀蝶豆花被當作自然療法中,葉、花及嫩莢可使用或食用,當時,蝶豆花是做為有毒昆蟲或毒蛇咬傷的解毒劑,成熟種子有微毒可用來驅蟲。
[吃法]
最近人氣爆燈嘅蝶豆花茶,個個都好想睇佢變色,其實藍變紫好簡單,加檸檬汁就得,視覺效果勝過味道,簡單啲講其實即係蜜糖水,凍凍地,夏天飲都幾舒服㗎!
蝶豆花的味道自然甘甜,南洋國家的一些五星級酒店通常把蝶豆花茶當作高貴的迎賓茶來接待貴賓。
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五次元的法則 - 天籟之音
Handpan是一組樂器的術語,被歸類為鋼盤的子集。 近年來,隨著全球對Hang的興趣日益濃厚,出現了一些手搖鍋製造商和品牌。Hang是由PANArt公司開發的一種樂器,該樂器基於特立尼達鋼鍋,印度ghatam,泰國鑼和印度尼西亞Gamelan的物理特性 等等
ハンドパンは、スチールパンのサブセットとして分類される楽器のグループの用語です。 近年、いくつかのハンドパンメーカーとブランドが登場しました。これは、トリニダードスチールパン、インドガタム、タイゴング、インドネシアのガムランの物理的特性に基づいたPANArt社によって開発された楽器であるハングへの世界的な関心の高まりに起因しています 等
60 seconds Handpan challenge 2019 by Yuki Koshimoto
ハンドパンは、スチールパンのサブセットとして分類される楽器のグループの用語です。 近年、いくつかのハンドパンメーカーとブランドが登場しました。これは、トリニダードスチールパン、インドガタム、タイゴング、インドネシアのガムランの物理的特性に基づいたPANArt社によって開発された楽器であるハングへの世界的な関心の高まりに起因しています 等
「生命中的鹽」... 鹽的妙用
鹽的用途非常廣泛,有人以「生命中的鹽」來形容鹽對人的重要。的確鹽看起來不起眼,但它卻使食品的風味變換無窮。
自古以來,鹽是人類生命中的珍寶,更是開門七件事不可缺的一項。
鈉為細胞外體液中主要的陽離子,功能為維持肌肉及神經的易受刺激性,包括心臟肌肉的活動與消化道的蠕動、神經細胞之訊息傳遞等,並調整與控制血壓有關荷爾蒙之分泌。
氯離子則是人體消化液的主要成份,並與鈉、鉀離子相互結合,調節維持體內水份含量及血液中酸鹼值的平衡。
鹽在人體內極易吸收,當食鹽進入人體內,有些即儲藏於皮膚,其餘隨血液循環體內,以發揮其效能,然後排除。
在人體新陳代謝中,如果缺鹽將引起肌肉痙攣、頭痛、噁心、下痢、全身懶散等症狀,情況嚴重則會因心臟衰竭而導致死亡。
閱讀更多: 鹽的妙用
http://www.xgp.ks.edu.tw/salt/use/use.htm
閱讀更多: 海鹽 - 維基百科
https://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E6%B5%B7%E7%9B%90
24種鹽,你認識多少種?
原文網址:https://kknews.cc/food/4qlgr93.html
自古以來,鹽是人類生命中的珍寶,更是開門七件事不可缺的一項。
鈉為細胞外體液中主要的陽離子,功能為維持肌肉及神經的易受刺激性,包括心臟肌肉的活動與消化道的蠕動、神經細胞之訊息傳遞等,並調整與控制血壓有關荷爾蒙之分泌。
氯離子則是人體消化液的主要成份,並與鈉、鉀離子相互結合,調節維持體內水份含量及血液中酸鹼值的平衡。
鹽在人體內極易吸收,當食鹽進入人體內,有些即儲藏於皮膚,其餘隨血液循環體內,以發揮其效能,然後排除。
在人體新陳代謝中,如果缺鹽將引起肌肉痙攣、頭痛、噁心、下痢、全身懶散等症狀,情況嚴重則會因心臟衰竭而導致死亡。
鹽的品種有很多,在種類上又分兩大類。這些鹽因為地域、風土氣候、海水成份、製法等的不同,展現出各種不同的形態與顏色。因此有的廚師朋友,還有收藏各種特色鹽的愛好。
原文網址:https://kknews.cc/food/4qlgr93.html
鹽的品種有很多,在種類上又分兩大類。這些鹽因為地域、風土氣候、海水成份、製法等的不同,展現出各種不同的形態與顏色。原文網址:https://kknews.cc/food/4qlgr93.html
鹽的品種有很多,在種類上又分兩大類。這些鹽因為地域、風土氣候、海水成份、製法等的不同,展現出各種不同的形態與顏色。因此有的廚師朋友,還有收藏各種特色鹽的愛好。
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海水鹽離子列表,單位是重量百分比:
氯離子(Cl-) | 55.03% |
鈉離子(Na+) | 30.59% |
硫酸根(SO42-) | 7.68% |
鎂離子(Mg2+) | 3.68% |
鈣離子(Ca2+) | 1.18% |
鉀離子(K+) | 1.11% |
碳酸氫根(HCO3-) | 0.41% |
溴離子(Br-) | 0.19% |
硼酸根(BO33-) | 0.08% |
鍶離子(Sr2+) | 0.04% |
其他 | 0.01% |
雖然全球各海域有不同的鹹度,但生產的海鹽具有相同的離子組成。
閱讀更多: 鹽的妙用
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https://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E6%B5%B7%E7%9B%90
24種鹽,你認識多少種?
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